Termi ”aktiivivesi” tai ”puhdasvesi” viittaa siivouskäytössä veteen, jonka ominaisuuksia on muokattu fysikaalisesti tai kemiallisesti sen puhdistustehon parantamiseksi ilman perinteisten, tensideihin perustuvien siivouskemikaalien lisäämistä. Kyseessä ei siis ole tavallinen hanavesi, vaan teknologian avulla tehostettu vesi, joka hyödyntää veden omia ominaisuuksia lian irrottamiseen. Markkinoilla on useita erilaisia aktiivivesiteknologioita, joilla kullakin on oma toimintaperiaatteensa ja vahvuutensa.
Mitä aktiivivesi on ja miten se toimii?
Aktiiviveden eri muotojen ymmärtäminen auttaa valitsemaan oikean ratkaisun kuhunkin tarpeeseen. Vaikka kaikki tähtäävät kemikaalittomaan tai vähäkemikaaliseen puhdistukseen, niiden valmistusmenetelmät ja puhdistusmekanismit eroavat toisistaan.
Otsonoitu vesi (Usein ”Aktiivivesi”): Menetelmässä tavalliseen vesijohtoveteen liuotetaan otsonia (O3), joka on erittäin reaktiivinen ja voimakas hapetin. Otsoni tuotetaan tyypillisesti paikan päällä erillisessä laitteessa (otsonaattorissa) sähkön avulla, ja se sekoitetaan veteen. Puhdistus- ja desinfiointiteho perustuvat otsonin nopeaan hapetuskykyyn: se reagoi orgaanisen lian ja mikrobien kanssa hajottaen niitä. Otsonoitu vesi voi sisältää myös nanokokoisia kuplia, jotka parantavat sen pääsyä pieniin huokosiin. Sen teho säilyy rajallisen ajan, ja se on parhaimmillaan tuoreena.
Elektrolysoitu vesi (mm. Z-vesi, EOW): Vesi tuotetaan elektrolyysillä, jossa sähkövirta johdetaan veden ja pienen elektrolyyttimäärän (kuten kaliumkarbonaatin tai suolan) läpi. Prosessi muuttaa veden pH-arvoa. Z-vesi on tyypillisesti voimakkaasti emäksistä (pH 12,5). Sen korkea pH-arvo irrottaa tehokkaasti rasvaa ja likaa emulgoimalla ne eli kapseloimalla likahiukkaset vesimolekyylien ympärille, jolloin ne irtoavat pinnalta. Merkittävä etu on, että Z-vesi neutraloituu (pH laskee kohti neutraalia 7) ollessaan kosketuksissa lian kanssa, eikä se siksi vaadi erillistä huuhtelua. Elektrolyysillä voidaan tuottaa myös hapanta vettä (EOW), jolla on voimakkaita desinfiointiominaisuuksia.
Deionisoitu / Ultrapuhdas vesi (mm. UltraH2O): Menetelmässä vesijohtovedestä poistetaan suodattamalla ja ioninvaihtoprosessilla lähes kaikki mineraalit, suolat ja ionit. Tuloksena on ”nollatason” vesi, joka on epätasapainossa ja pyrkii palautumaan luonnolliseen tilaansa. Tämä saa sen toimimaan kuin magneetti, joka vetää likaa ja epäpuhtauksia puoleensa pinnoilta. Puhdistusteho perustuu siis veden luontaiseen polaarisuuteen ja kykyyn liuottaa aineita, kun sen omat mineraalit eivät ole ”tiellä”.
Tässä yhteydessä keskitymme erityisesti Z-veteen, jonka korkea pH-arvo tekee siitä erittäin tehokkaan rasvan ja pinttyneemmän lian poistossa, vastaten näin moniin ammattisiivouksen haasteisiin. Sen kyky neutraloitua käytössä tekee siitä myös helppokäyttöisen.
Taulukko 1: Aktiiviveden tyypit ja ominaisuudet
| Tyyppi | Valmistusmenetelmä | Toimintaperiaate | Keskeiset vahvuudet | Esimerkkinimiä |
|---|---|---|---|---|
| Otsonoituvesi | Otsonia (O3) liuotetaan veteen otsonointilaitteella | Voimakas hapetuskyky hajottaa orgaanista likaa ja mikrobeja | Tehokas yleispuhdistus, desinfiointi (EN-standardit), hajunpoisto, paikan päällä tuotanto | Aktiivivesi |
| Elektrolysoitu vesi | Elektrolyysi (sähkövirta veden ja elektrolyytin läpi) | pH-arvon muutos (emäksinen tai hapan) | Emäksinen (Z-vesi): Erinomainen rasvanpoisto (korkea pH 12,5), ei huuhtelutarvetta Hapan (EOW): Tehokas desinfiointi | Z-vesi, EOW |
| Deionisoitu/ Ultrapuhdas | Mineraalien, suolojen ja ionien poisto suodattamalla/ioninvaihdolla | ”Nollatason” vesi vetää likaa puoleensa polaarisuutensa ansiosta | Ei jätä jäämiä, turvallinen, sopii monille pinnoille, paikan päällä tuotanto | UltraH2O |
Termien ja teknologioiden tunnistaminen on tärkeää, sillä se auttaa ymmärtämään eri menetelmien taustalla olevat mekanismit ja valitsemaan kuhunkin siivouskohteeseen parhaiten soveltuvan ratkaisun. Z-veden erityisominaisuudet, kuten korkea pH ja rasvanirrotuskyky, tekevät siitä houkuttelevan vaihtoehdon moniin ammattikäytön tarpeisiin.
Aktiiviveden todistetut hyödyt ammattisiivouksessa
Aktiiviveden, mukaan lukien Z-veden, käyttö ammattisiivouksessa tarjoaa lukuisia etuja perinteisiin kemikaalipohjaisiin menetelmiin verrattuna. Nämä hyödyt kattavat niin puhdistustehon, ympäristövaikutukset, terveyden ja turvallisuuden kuin kustannustehokkuudenkin.
Tehokas Puhdistus: Aktiivivesi irrottaa tehokkaasti yleisimmät liat, kuten orgaanisen aineksen, pölyn ja tahrat monilta erilaisilta pinnoilta ja materiaaleilta. Erityisesti Z-veden korkea emäksisyys (pH 12,5) tehoaa erinomaisesti rasvaiseen likaan, jota esiintyy esimerkiksi keittiöissä ja tuotantotiloissa. Merkittävä etu on, että aktiivivesi ei jätä pinnoille kemikaalijäämiä. Nämä jäämät voivat kerätä likaa uudelleen, jolloin pinnat likaantuvat nopeammin. Aktiivivedellä puhdistetut pinnat pysyvät siksi puhtaampina pidempään, mikä voi vähentää siivoustarvetta. Vaikka jotkin aktiivivesimuodot voivat olla tehottomia erittäin raskasta likaa vastaan, Z-veden ominaisuudet vastaavat paremmin tähänkin haasteeseen.
Desinfiointi: Monilla aktiivivesityypeillä on todistetusti myös desinfioivia ominaisuuksia. Otsonoidun veden ja elektrolysoidun veden (sekä emäksisen että happaman) on osoitettu tehoavan mikrobeihin, kuten bakteereihin ja viruksiin. Aktiiviveden desinfioivuus on validoitu kansainvälisten standardien, kuten EN 1276, EN 13697 ja EN 14476, mukaisesti. Tämä tekee siitä houkuttelevan vaihtoehdon kohteisiin, joissa vaaditaan korkeaa hygieniatasoa, kuten terveydenhuoltoon ja elintarviketeollisuuteen. Tärkeä lisäetu on, että mikrobit eivät voi kehittää resistenssiä hapelle tai pH-muutoksille samalla tavalla kuin antibiooteille tai tietyille desinfiointiaineille.
Ympäristöystävällisyys: Tämä on yksi aktiiviveden merkittävimmistä eduista. Se vähentää tai jopa poistaa kokonaan tarpeen käyttää perinteisiä siivouskemikaaleja. Koska vesi tuotetaan usein paikan päällä tarpeen mukaan, vähenevät kemikaalien kuljetuksesta, varastoinnista ja pakkausjätteestä aiheutuvat ympäristövaikutukset merkittävästi. Käytetty aktiivivesi on pääasiassa vain vettä ja sen hajoamistuotteita (kuten happea), joten sen voi laskea viemäriin kuormittamatta vesistöjä haitallisilla kemikaaleilla.
Terveys ja turvallisuus: Kemikaalittomuus parantaa merkittävästi sekä siivoushenkilöstön että tilojen käyttäjien turvallisuutta ja työhyvinvointia. Aktiivivedestä ei vapaudu haitallisia höyryjä hengitysilmaan, eikä se aiheuta ihoärsytystä tai allergisia reaktioita, joita monet siivouskemikaalit voivat aiheuttaa. Pinnoille ei jää allergisoivia kemikaalijäämiä, mikä tekee tiloista turvallisempia erityisesti lapsille, allergikoille ja herkille henkilöille. Aktiiviveden käytön on myös raportoitu parantavan sisäilman laatua ja poistavan epämiellyttäviä hajuja.
Käyttökokemukset ja tutkimukset: Vaikka suoraan Z-vettä koskevia julkaistuja akateemisia tutkimuksia on rajallisesti, esimerkiksi Tampereen ammattikorkeakoulun opinnäytetyössä tutkittiin kemikaalittoman siivouksen (UltraH2O ja hanavesi) vaikutuksia päiväkodeissa ja kouluissa. Tutkimuksessa todettiin pintahygienian parantuneen ja tilojen koetun raikkaammiksi, vaikka Z-vesi ei ollutkaan tutkimuskohteena. Nämä esimerkit ja tutkimustulokset tukevat väitteitä aktiiviveden tehokkuudesta ja hyödyistä ammattikäytössä.
Yhteenvetona voidaan todeta, että aktiivivesi, erityisesti Z-vesi, tarjoaa monipuolisen ja tehokkaan ratkaisun ammattisiivouksen tarpeisiin, vastaten samalla kasvaviin vaatimuksiin ympäristöystävällisyydestä, terveellisyydestä ja kustannustehokkuudesta.
